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土茯苓
来自 功能食品原料 · 源编号 178
基本信息
- 可食部（%）
- 100
- enName
- Glabrous greenbrier rhizome
- analyse
- 根茎
- charact
- 生，干
- latinName
- Smilax glabra Roxb.
- 水分（g/100g）
- 6.9
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 281 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 3.8 g |
| 脂肪 | Fat | 1.2 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 81.0 g |
| 钠 | Na | 5.7 mg |