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竹茹
来自 功能食品原料 · 源编号 195
基本信息
- 可食部（%）
- 100
- enName
- Bamboo shavings
- analyse
- 竹茎秆的中间层
- charact
- 生，干
- latinName
- Caulis bambusae inTaeniam
- 水分（g/100g）
- 6.0
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 212 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 0.7 g |
| 脂肪 | Fat | 0.1 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 92.3 g |
| 钠 | Na | 15.6 mg |