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木耳【黑木耳，云耳】
来自 功能食品原料 · 源编号 239
基本信息
- 可食部（%）
- 100
- enName
- Wood ear fungus，dried
- analyse
- /
- charact
- 干
- latinName
- /
- 水分（g/100g）
- 15.5
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 264 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 12.1 g |
| 脂肪 | Fat | 1.5 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 65.6 g |
| 钠 | Na | 48.5 mg |