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平菇【糙皮侧耳，青蘑】
来自 功能食品原料 · 源编号 247
基本信息
- 可食部（%）
- 100
- enName
- Oyster mushroom
- analyse
- /
- charact
- /
- latinName
- Pleurotus ostreatus
- 水分（g/100g）
- 94.4
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 17 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 1.7 g |
| 脂肪 | Fat | 0.1 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.2 g |
| 钠 | Na | 13.2 mg |