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刺天茄
来自 功能食品原料 · 源编号 295
基本信息
- 可食部（%）
- /
- enName
- Violaceum ortega
- analyse
- 全草
- charact
- 野生，干
- latinName
- Solanum violoceum Ortega
- 水分（g/100g）
- /
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | kcal |
| 蛋白质 | Protein | 1.1 g |
| 脂肪 | Fat | 4.2 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | / g |
| 钠 | Na | 12.4 mg |