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苦荞【苦荞麦粉】
来自 功能食品原料 · 源编号 328
基本信息
- 可食部（%）
- /
- enName
- Tartarian buck wheat
- analyse
- /
- charact
- 干
- latinName
- Fagopyrum tataricum（L.）Gaertn.
- 水分（g/100g）
- 10.0
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 366 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 12.9 g |
| 脂肪 | Fat | 3.0 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 72.5 g |
| 钠 | Na | 2.0 mg |