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柴胡
来自 功能食品原料 · 源编号 340
基本信息
- 可食部（%）
- 100
- enName
- Chinese thorowax toot
- analyse
- /
- charact
- 生，干
- latinName
- Bupleurum chinese DC.
- 水分（g/100g）
- 6.5
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 241 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 7.3 g |
| 脂肪 | Fat | 4.4 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 70.8 g |
| 钠 | Na | 28.2 mg |