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海参【棘参，辽参】
来自 功能食品原料 · 源编号 492
基本信息
- 可食部（%）
- 53.3
- enName
- /
- analyse
- /
- charact
- 生，鲜
- latinName
- Stichopus japonicus
- 水分（g/100g）
- 91.7
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 21 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 4.1 g |
| 脂肪 | Fat | Tr g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 1.2 g |
| 钠 | Na | 895.5 mg |