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GI食品库

食物GI数据,包含原型食材、现制加工食品和预包装食品的GI数据,囊括了中国、澳大利亚、美国、日本等多个国家的食物GI数据。

6,840 条结果

小麦面条,手拉面,水煮,配160毫升鳀鱼汤
粥,用Beli(Aegle marmelos)绿叶提取物、椰子奶和米做
全谷面包,由高直链淀粉(38%)小麦制成,添加乳酸,以黑麦面包条件(20小时,120°C)烘焙 #
天然酵母面包,用全麦面粉和乳酸乳杆菌与酿酒酵母结合的发酵剂制成
米饭,Lalat,煮熟
白米,香米(IndiaGate,KRBL Ltd.,印度),抛光后以1:2米水比电饭锅煮26分钟
白米,PSB Rc10,碾磨后电饭锅煮熟
燕麦面条
Helga’s™ 低碳水大豆和烤芝麻面包
Helga’s™ 低碳水全麦种子面包
黑麦面包,Bürgen™
Soy-Lin™ 麦片,Bürgen®
Moulamein™ 钢切燕麦制成的燕麦粥,用水烹饪
Fruity-Bix™ 棒,野莓味,小麦谷物饼干和干果,覆盖酸奶涂层
摩卡奇诺冷冻酸奶,President's Choice® 蓝菜单™品牌
Ensure医院营养补充粉,用水调制
全谷物薯片,原味(Grain Waves,Smith's™)
蛋糕,NS,糖与面粉比例:2.25(烘焙学校,Herk-de-Stad)
煎饼,使用小麦粉和椰子粉制作
肉桂面包,使用小麦粉和椰子粉制作
45%燕麦麸和50%小麦面粉的面包
黑麦面包(50%黑麦面粉 + 50%小麦面粉)
100%全谷物™面包(Natural Ovens,美国)
All-Bran™(Kellogg's Inc.,加拿大)
All-Bran™(Kellogg's Inc.,韩国)
All-Bran™,高纤维挤压小麦麸麦片(Kellogg's Inc.,加拿大Etobicoke)
生燕麦麸(Quaker Oats Co.,加拿大)
用烤制的厚(1.0mm)去壳燕麦片制成的燕麦粥
全麦燕麦面粉粥(面粉:水=1:3),煮沸2.5分钟
含小麦面粉和椰子面粉的格兰诺拉麦片棒
裂开的大麦(突尼斯Malthouth)
荞麦,在水中煮,加入2克盐
糙米(由野生稻O. sativa rufipogon Griff.和O. sativa L. subsp. indica cv. MR219杂交)在电子电饭煲中煮,水量2毫升/克米
精米(白米),高直链淀粉(IR36),煮22分钟
预蒸(转换)白米,长粒,煮20-30分钟,Uncle Ben's®(美国Masterfoods)
圆形米糕,蒸白米粉,30分钟后形成圆柱形米糕
Cajun风味,Uncle Ben's®(Effem食品有限公司,加拿大Bolton)
使用50%鸽豆(Cajanus cajan fabaceae)面粉和50%小麦面粉制成的饼干,调味姜味
巧克力饼干,含小麦面粉和椰子面粉
草莓酸奶
低脂太妃糖酸奶
熟香蕉(全黄色)
枣,Fardh品种,来自Al Batinah
枣,Khalas品种,来自A'Dakhlia
芒果(Mangifera indica)
菠萝(Ananas comosus),生
哥林多葡萄干(农业合作社联盟-Aeghion,希腊)
鹰嘴豆,罐装,沥水,微波加热90秒(Giant鹰嘴豆配辣椒,Al-Daniah,科威特)
红肾豆,干,浸泡过夜,煮60分钟
马豆(Dolichos biflorus)浸泡12小时,保存湿润24小时,蒸1小时
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