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GI食品库

食物GI数据,包含原型食材、现制加工食品和预包装食品的GI数据,囊括了中国、澳大利亚、美国、日本等多个国家的食物GI数据。

6,840 条结果

发酵挤压米线,煮20分钟
意大利面,白色,杜兰小麦粉,含0.6%(w/w)单甘油酯,煮12分钟
螺旋意大利面,干面,煮10分钟,不加盐
麦卢卡蜂蜜,M75-11(新西兰East Cape)
豌豆,绿色(豌豆属Pisum Sativum)
芋头(Colocasia esculenta),去皮,水煮
Okpa,巴巴拉豆布丁
Bubur mandao
Lontong gado-gado
巴斯马蒂米,电饭煲烹煮,配20克椰子沙拉
粗麦粉(小麦粉,Triticum aestivum)与发酵孟加拉豆(Cicer arietinum),配5克花生油
天健君轻米粉
饼干,由高粱制成
黄山药(品种Assawa),去皮,切成18毫米厚片,以210℃烤20分钟 #
马铃薯(品种Deijama),切成1.3 cm³块,在微波炉中加热90秒 #
BenoGold 即混即饮营养品
美禄™,用水冲泡
椰子水,绿色椰子水,Nudie™
健康选择™ 七种谷物面包
杂粮薄饼,Helga’s
多谷物即食燕麦片,原味和肉桂香料味,President's Choice® Blue Menu™
Sustain™ 原味谷物片
Frosties™,糖衣玉米片
燕麦饼干,Nairn's™ 姜味燕麦饼干
冰淇淋,低脂巧克力味,Chocollo™,搭配华夫甜筒
草莓香蕉冷冻酸奶,President's Choice® 蓝菜单™品牌
橙子100%水果酱,Cottees™品牌
Infasoy™,基于大豆配方粉,无乳制品
Prosure™即饮型营养补充:香草味
TwoCal HN™高氮营养补充:香草味
香蕉蛋糕,不含糖
磅蛋糕(Sara Lee 加拿大,Bramalea, 加拿大)
鹰嘴豆面包,采用紫水晶类型的去皮鹰嘴豆(JK International Pty Ltd,澳大利亚Rocklea)制作
全麦黑麦面包(75%黑麦面粉和25%裂黑麦粒)(Schilstad面包,丹麦奥胡斯)
黑麦粒面包,普姆贝尔尼克尔(80%粒,20%面粉)
黑麦面包,采用内皮黑麦面粉(Lantma?nnen R&D,瑞典Ja?rna),冷冻并解冻
黑暗/瑞士黑麦面包,Bürgen™(Tip Top Bakeries,澳大利亚)
亚麻种子黑麦面包(Rudolph's Specialty Bakery Ltd.,加拿大多伦多)
含橄榄油的白面包(橄榄油融入面团中)
含5克Sunfibre(印度簇状瓜尔豆,粘度2)的白面包(Taiyo Kagaku Co.,Ltd,日本四日市三重县)
蜂蜜和燕麦面包,Vogel's(Stevns & Co,澳大利亚悉尼)
酸面包
All-Bran™(Kellogg's,密歇根州美国)
高纤维全麦大麦面粉粥(50%大麦面粉:50%高纤维大麦面粉)
用生厚(1.0mm)去壳燕麦片制成的燕麦粥
麦片
由75%胚乳黑麦面粉和25%白小麦面粉制成的麦片粥,在微波炉中用182克水煮3分钟,加入0.5克NaCl
改性玉米淀粉增稠剂(羟丙基二淀粉磷酸盐,E1443)(Thick & Easy,Hormel Health Labs,美国),用150克水调和,形成布丁一致性
精米(白米),高直链淀粉(IR36),电饭煲中煮19分钟
日本米(松坂米国株式会社,松坂三重县,日本),水煮,加入5克Sunfibre,粘度1(太洋化学株式会社,日本)
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