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GI食品库

食物GI数据,包含原型食材、现制加工食品和预包装食品的GI数据,囊括了中国、澳大利亚、美国、日本等多个国家的食物GI数据。

6,840 条结果

蒸谷米,NS(Uncle Ben’s)
马铃薯片(Pringles™ Original)
黑豆速食汤(低脂,辛辣)
即食扁豆汤
蔬菜蒸粗麦粉速食汤(低脂)
煎饼,使用小麦粉制作,在锅中用1克油高火煎4分钟
传统法国法棍(由小麦粉、水、盐和20克酵母制成)
向日葵与大麦面包(瑞格面包店,澳大利亚悉尼)
大麦玉米饼,采用全谷物大麦面粉(中等ß-葡聚糖/低不溶性膳食纤维)和水,冷冻后重热
罗蒂(Roti),采用伊克巴尔玉米(Zea mays L.)面粉制作
普姆贝尔尼克尔面包
全麦黑麦面包,Volkornbrot(Dimpflemeier Bakery Ltd.,加拿大)
采用70%小麦面粉和30%jatoba?-do-cerrado(Hymenaea stigonocarpa Mart.)面粉制作的面包
含6克阿拉伯木聚糖纤维(可溶性纤维)轻度烤制的白面包
采用40%富含ß-葡聚糖的大麦面粉(Priora无壳,11.2% ß-葡聚糖,高直链淀粉)和60%白小麦面粉制作的面包,冷冻并解冻
巴斯马蒂米,白色,有机,煮10分钟
白米,NS
日本短粒棕色大米,预发芽,电饭煲中煮制
枣,Fardh品种,来自A'Dakhlia
桃子,生
橙汁,由冷冻浓缩液重构
烤豆,罐装哈里科/海军豆,番茄酱(Libby, McNeill & Libby,查塔姆,加拿大)
通心粉,煮熟
小麦(鸡蛋)面条,煮20分钟
乌冬面,煮熟
薯片,原味,加盐(澳大利亚Arnott's公司)
零食棒,含3克燕麦浓缩物中的β-葡聚糖
50克葡萄糖 + 14.5克燕麦胶(78%燕麦β-葡聚糖)
50克葡萄糖 + 14.5克燕麦胶(78%燕麦β-葡聚糖),凝胶状布丁质地
麦卢卡蜂蜜,PORD3-11(新西兰中北岛)
麦卢卡蜂蜜,WINPDW 60-11(新西兰Northland)
俄罗斯土豆,烤制,无脂肪
白色土豆,NS,水煮19分钟
Riz a Dgeg,由巴斯马蒂米、鸡肉和调味牛肉制成
Riz Bi Halib,由短粒米、脱脂奶粉、糖和玉米粉制成的布丁
Bubur mandao
Gayam(Inocarfus fagifer Forst.)种子,水煮100°C45分钟,去皮,晒干48小时,研磨成粉
Poori(深炸小麦面团)配马铃薯Palya(捣碎马铃薯)
Varagu(珍珠米,Paspalum scorbiculatum),压力煮制15磅,12-15分钟,配全绿豆(Phaseolus aureus Roxb)
白米,IR64,碾磨后电饭锅煮熟
饼干,普通,未经特别分类
饼干,由小麦粉制成
罗提(Roti),用小麦粉和椰丝制成,煎8-10分钟 #
挤压小吃,由荞麦粉和60%菊芋粉制成 #
覆盆子石榴松饼,President's Choice® Blue Menu™
柠檬味软饮料,柠檬水,Schweppes®
白三明治面包,低升糖指数,高纤维,Tip Top™ EnerGI
微波爆米花,自然味(President's Choice® Blue Menu™)
蔓越莓苹果燕麦棒(President's Choice® Blue Menu™)
全麦大麦面包,80%全麦大麦面粉和20%白小麦面粉,添加更高剂量的丙酸钠
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