← 全部数据库

GI食品库

食物GI数据,包含原型食材、现制加工食品和预包装食品的GI数据,囊括了中国、澳大利亚、美国、日本等多个国家的食物GI数据。

6,840 条结果

甜玉米,罐装,沥水
甜玉米,罐装,沥水
精米(白米),高直链淀粉(IR42),煮22分钟
长粒米(印度香米)
米粉(80目筛网),生米,冷冻干燥24小时,温度-50°C,压力<1mbar,糊化5.4%
使用小麦面粉制成的饼干,调味姜味
Lees Cabin饼干
Ryvita,高纤维黑麦脆饼(Ryvita Company Ltd.,普尔,德文郡,英国)
益生菌饮品,粉红葡萄柚
面包果,去皮,煮26分钟
面包果(Artocarpus altilis),去皮,煮26分钟,冷冻,解冻并重新加热1分钟
荔枝,NS
熟芒果(Mangifera indica)
巴巴木瓜(木瓜),熟
桃棕果(Bactris gasipaes),果肉片,加入水和盐后,125°C烤25分钟
海军豆/哈里科豆,15 psi压力煮25分钟(King Grains,加拿大)
蔬菜汤
米粉:扁形面条“Kway Teow”,由长粒米和土豆淀粉制成(日本Kenmin食品公司)
自制意大利面,杜兰小麦,不含单甘油酯,煮6分钟
面条,小麦
粉丝,用红薯淀粉制成,煮熟
菩提树蜂蜜(未加热)(由德国养蜂协会提供)
蔗糖
蔗糖,47.5克份量,配2.5克D-木糖
甜玉米,罐装,沥水
甜玉米,罐装,沥水
胡萝卜,去皮,水煮后,研磨成平滑糊状
安大略省土豆,白色,带皮烤制
红薯,去皮,切块,盐水中煮15分钟
Cwiemie
面条,荞麦面,水煮,配160毫升鱼汁
查帕蒂,用玉米粉(Zea mays)做
查帕蒂,用辊干小麦粉、蛾豆和孟加拉豆做,配无糖果酱
Idli(泡水和生米与黑豆,浸泡、研磨、发酵、蒸煮)配沙拉
扁豆和花菜咖喱配米饭
玉米饼,用石灰处理的全玉米面,经过石灰水处理过程制作
玉米饺子(Tamales),用玉米面(Zea mays var. Huimilpan)做,通过生态碱处理过程加水和碳酸钙制作,蒸1.5小时
含22.5克添加乳清蛋白和乳清肽混合粉的葡萄糖饮料(Glandia)
天然酵母面包,用全麦面粉和植物乳杆菌发酵剂制成
意大利面,用浸泡过的普通小麦粉制成,煮12-15分钟 #
黄山药(品种Kangba),去皮,切成18毫米厚片,以210℃烤20分钟 #
无糖煎饼预拌粉
Hi-Bran Weet-Bix™,含额外小麦麸的麦片饼干
Raisin Bran™谷物早餐
香蕉水果条(Heinz Kidz™)
加工香蕉水果条(Heinz Kidz™)
百吉饼,白色
英式松饼(Home Oven,Corporate Foods Ltd,加拿大Etobicoke)
罗蒂(Roti),采用贾拉尔玉米(Zea mays L.)面粉制作
Fibread(Weston’s Bakery,加拿大多伦多)
每页2050100条 · 共 137