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GI食品库

食物GI数据,包含原型食材、现制加工食品和预包装食品的GI数据,囊括了中国、澳大利亚、美国、日本等多个国家的食物GI数据。

6,840 条结果

燕麦麸麦片(Quaker Oats Co.,加拿大彼得伯勒)
Fruitful Lite谷物早餐(Hubbards,新西兰奥克兰)
酥脆麦片棒,含干杏(Uncle Toby's,澳大利亚)
长粒,Gem(Dainty Food Inc.,加拿大)
长粒,Gem(Dainty Food Inc.,加拿大)
长粒米,煮沸10分钟
抛光米
木瓜/巴巴木瓜,生(Carica papaya)
Enercal Plus™,营养粉(Wyeth-Ayerst International Inc,麦迪逊,美国)
Nutridrink®肠内营养制剂(荷兰Nutricia N.V.公司)
无麸质通心粉,使用蒸谷米粉(籼米),传统挤压工艺,用水煮10分钟,不加盐
分裂豌豆汤(美国Wil-Pak Foods公司)
三叶草蜂蜜,生蜂蜜
西班牙蓟蜂蜜
蜂蜜,NS
蔗糖(加拿大Redpath Sugars公司)
Kibbeh saynieh(用羊肉和粗麦粉制成)
Gayam(Inocarfus fagifer Forst.)种子,水煮100°C30分钟,去皮,晒干48小时,研磨成粉
扁豆(Lens culinaris medic,S. massoor parippu)咖喱配全麦面包
Roti,用发芽的全指小米(Eleusine coracana)面粉做,在热铛上煮,配34克孟加拉豆咖喱
皮罗吉(Pierogi),小麦粉和奶酪馅饺子,水煮4分钟
Melawach(用白小麦粉和黄油做的面团,煎炸)
Arepa,使用20%稳定米糠补充的白玉米面粉制作
汉堡包面包,100%全麦 Gigantico,President's Choice® Blue Menu™
热狗面包卷,100%全麦 Gigantico,President's Choice® Blue Menu™
健康选择™ 100%全谷物面包
Just Right Just Grains™
President's Choice® 蓝菜单™ 香脆燕麦饼干
印度风味扁豆速食汤(低脂)
胡萝卜松饼(Culinar Inc., 加拿大)
甜卷,使用孟加拉鹰嘴豆粉、小麦粉、酥油和红糖制作
玫瑰果(Rosa canina)饮料,ProVita®,发酵乳酸菌植物299v,含10%玫瑰果和5%燕麦
Cytomax®,橙味饮料(Cytosport,Concordia,加利福尼亚州,美国)
汉堡包(Loblaw's,多伦多,加拿大)
罗蒂(Roti),采用CHT3W玉米(Zea mays L.)面粉制作
普姆贝尔尼克尔面包,鸡尾酒,切片(Kasselar食品公司,加拿大)
黑麦面包,采用65%小麦面粉和35%黑麦麸皮(Lantma?nnen R&D,瑞典Ja?rna)
自制白面包,冷冻并解冻
采用Hi-Maize®全谷物玉米面粉(Ingredion,美国新泽西州Bridgewater)和白小麦面粉,加入3%中分子量瓜尔胶(MEYPRODOR®50,Danisco A/S,丹麦)制作的面包,使用自动面包机,冷冻并解冻
全麦石磨面包(Dempster's,Corporate Foods Ltd,加拿大Etobicoke)
用蒸过的薄(0.5mm)去壳大麦片制成的大麦粥
即食燕麦粥
改性玉米淀粉增稠剂(羟丙基二淀粉磷酸盐,E1443)(Thick & Easy,Hormel Health Labs,美国),用300克水调和,形成炖菜一致性
甜玉米,在水中煮30分钟,加入2克盐,在17-18岁年轻人中测试
库斯库斯,煮5分钟(Near East食品公司,美国Leominster)
小米粥
精米(白米),高直链淀粉(IR42),煮22分钟
精米(白米),高直链淀粉(IR42),煮22分钟
日本短粒棕色大米,电饭煲中煮制
竹芋plus饼干(McCormick's,加拿大)
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