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GI食品库

食物GI数据,包含原型食材、现制加工食品和预包装食品的GI数据,囊括了中国、澳大利亚、美国、日本等多个国家的食物GI数据。

6,840 条结果

全麦面包
葡萄坚果™(Post,Kraft General Foods Inc.,加拿大)
膨化小麦(Sanitarium,澳大利亚)
小米/稻米(Eleucine coracana),去壳,浸泡12小时,湿存24小时,蒸1小时
日本米(松坂米国株式会社,松坂三重县,日本),水煮,加入3克Sunfibre,粘度1(太洋化学株式会社,日本)
红米Mayas(Oryza sativa L.)
Breton小麦饼干(Dare Foods Ltd.,加拿大基奇纳)
Stoned Wheat Thins(Christie Brown & Co.,加拿大)
巧克力口味冰淇淋
面包果,生食
土豆团子(澳大利亚Latina公司,Pillsbury公司,Mt. Waverley)
Tic Tac橙味(意大利Ferrero公司)
Mars Bar®巧克力(美国M&M/Mars公司)
蔗糖
蔗糖
大蕉(Musa AAB)
土豆泥,NS
M'fino/Morogo,野生蔬菜,水煮加2克盐,测试年轻成人(17-18岁)
Tuo Zaafi,由未发酵的玉米粉搅拌在热水中形成浆状,配110克清汤和鲑鱼食用
Mihshe Malfouf,由卷心菜、短粒米和牛肉制成,烹饪40分钟
非谷氨酸米粉,温热食用,搭配Yamato Nousan饮品(日本)
查帕蒂,用小米(Penniseteum typhoideum)粉做
Varagu(珍珠米,Paspalum scorbiculatum),压力煮制15磅,12-15分钟
意大利面,用普通小麦粉制成,煮12-15分钟 #
罗提(Roti),用多谷高粱粉制成
Special K™ 谷物片
Weet-Bix™麦片
Weet-Bix™麦片
Froot Loops™早餐谷物
草莓和大黄水果酱,总统之选®蓝菜单™双倍水果酱
传统法国法棍(由小麦粉、水、盐和20克酵母制成)
无麸质面包,采用100%富含花青素的Riceberry米粉制作
罗蒂(Roti),采用阿扎姆玉米(Zea mays L.)面粉制作
罗蒂(Roti),采用费萨拉巴德小麦(Triticum aesitivum L.)面粉制作
罗蒂(Roti),采用皮尔萨巴克2013小麦(Triticum aesitivum L.)面粉制作
浅色黑麦面包(Silverstein's Bakery,加拿大多伦多)
白面包
白面包
混合谷物面包,Bürgen®(Tip Top Bakeries,澳大利亚Chatswood,新南威尔士州)
石磨全麦酪乳/苏打面包,McCambridge石磨全麦(McCambridge Ltd,爱尔兰)
白皮塔饼(Value,英国)
大麦片
全麦大麦面粉粥(100%常规大麦)(面粉:水=1:3),煮沸2.5分钟
即食麦片
玉米面,煮沸2分钟(McNair产品公司,加拿大多伦多)
塔可壳,玉米面基,烤制(Old El Paso食品公司,加拿大多伦多)
巴斯马蒂米,白色,煮8分钟
红米Adan
西米淀粉(Metroxylon spp.),添加15%红豆粉(Phaseolus vulgaris),通过挤压和在50°C下干燥12小时制成米类类似物
牛奶箭根™饼干(Arnotts,澳大利亚悉尼,NSW)
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