← 全部数据库

GI食品库

食物GI数据,包含原型食材、现制加工食品和预包装食品的GI数据,囊括了中国、澳大利亚、美国、日本等多个国家的食物GI数据。

6,840 条结果

Ryvita®饼干
鸡肉蘑菇汤
Snickers Bar®巧克力(美国M&M/Mars公司)
单花蜂蜜,黄芪(Astragalus spp.),来自Kayseri
蜂蜜,NS,测试份量根据体重调整
蔗糖
扁面包,Lazat™品牌,配黄豆豆咖喱
米饭(Oryza Sativa),水煮,配瓶瓜和番茄咖喱
Roti,用小麦粉做,在热铛上煮,配34克孟加拉豆沙拉
Upittu(烤粗麦粉与洋葱,用水煮制)
白米,日本晴,电饭锅煮熟 #
Achicha与蔬菜 #
全谷物面包,Stay Trim™
白面包,WonderWhite™
白面包,WonderWhite™,针对低 AMY1 拷贝数的受试者测试
白面包,Sunblest™
Chocapic™,小麦片谷物
葡萄干和杏仁燕麦早餐谷物(低脂),President's Choice® Blue Menu™
全麦小麦饼干 Goldies™
Lite-Bix™小麦饼干,无添加糖原味
无花果水果棒,President's Choice® Blue Menu™
野米糙米薯片,无麸质(SunRice™)
Pop Tarts™,双重巧克力
燕麦松饼,使用混合粉(Quaker Oats Co. of Canada, Peterborough, 加拿大)
松饼(Dempster's Corporate Foods Ltd., Etobicoke, 加拿大)
传统法国法棍(由小麦粉、水、盐和20克酵母制成)
大麦面包,采用80%小麦面粉和20%水提取大麦面粉(含有6.3%总1-3,1-4 ß-葡聚糖,其中5.7%可溶性)
无麸质富纤面包,未切片(无麸质小麦淀粉,大豆麸)
罗蒂(Roti),采用皮尔萨巴克2005小麦(Triticum aesitivum L.)面粉制作
罗蒂(Roti),采用沙卡尔2013小麦(Triticum aesitivum L.)面粉制作
白面包
白面包
高纤维白面包(Weston's Bakery,加拿大多伦多)
采用40%富含ß-葡聚糖的大麦蜡质面粉(CDC Alamo,无壳且蜡质,15.6% ß-葡聚糖,低直链淀粉)和60%白小麦面粉制作的面包,冷冻并解冻
全麦面包
全麦面包
全麦面包,Helga's™传统款(Quality Bakers,澳大利亚)
布里欧修(Brioche)
用烤制的薄(0.5mm)去壳燕麦片制成的燕麦粥
即食燕麦粥
大麦粉,用水和烘烤制成
玉米面,煮沸2分钟(McNair产品公司,加拿大多伦多)+ 27.8克人造黄油
库斯库斯,煮5分钟
白米,NS
抛光米
白米,蒸制
西米淀粉(Metroxylon spp.),添加20%红豆粉(Phaseolus vulgaris),通过挤压和在50°C下干燥12小时制成米类类似物
饼干,NS
Sao™,普通方形饼干(Arnotts,澳大利亚)
香蕉,NS
每页2050100条 · 共 137