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GI食品库

食物GI数据,包含原型食材、现制加工食品和预包装食品的GI数据,囊括了中国、澳大利亚、美国、日本等多个国家的食物GI数据。

6,840 条结果

Weetabix™平原麦片(Weetabix of Canada Ltd.,加拿大Thornhill)
Cheerios™(General Mills Inc.,加拿大Etobicoke)
日本短粒白米,电饭煲中煮制
糯米,低直链淀粉,煮20分钟
格雷厄姆饼干(Christie Brown & Co.,加拿大多伦多)
饼干,添加1.9% β-葡聚糖
高级苏打饼干(Christie Brown & Co.,加拿大)
Ryvita,全麦零食面包(Ryvita Co Ltd.,普尔,德文郡,英国)
香蕉(Musa paradisiaca),黄色皮肤,无绿色或褐色变色
Ensure™,香草口味(雅培实验室,哥伦布,俄亥俄州,美国)
无麸质螺旋面,Pasta Riso,含大米粉和米胚(意大利Scotti公司),用无盐水煮熟
玉米片,Nachips™(加拿大Old El Paso公司)
石楠蜂蜜(Apivita S.A.)
南瓜,水煮30分钟,加入2克盐,测试年轻成人(17-18岁)
Dasheen,去皮,水煮30分钟,未捣碎(整颗),冷藏,重新加热1分钟
Gayam(Inocarfus fagifer Forst.)种子,水煮100°C15分钟,去皮,晒干48小时,研磨成粉
粥,用膨化米(puri)做,配孟加拉豆、绿豆和黑豆
燕麦片(普通燕麦),与水混合,微波加热5分钟 #
白米,越光米,电饭锅煮熟 #
白米,Sinandomeng,碾磨后电饭锅煮熟
奶油南瓜汤
黑面包,里加(Berzin's Specialty Bakery,澳大利亚悉尼)
白面包
采用Hi-Maize®全谷物玉米面粉(Ingredion,美国新泽西州Bridgewater)和白小麦面粉,使用自动面包机,冷冻并解冻制作的面包
即食燕麦粥
玉米麸™(Quaker Oats Co.,加拿大彼得伯勒)
Pelde糙米(Rice Growers Co-op,澳大利亚)
日本短粒白米,电饭煲中煮制
糯米,蒸制
粗麦粉,105°C烘焙后与水明胶化,加入5克花生油
膨化米饼块
25克葡萄糖(Glucodex),在服用3克干人参(Chai-Na-Ta公司,加拿大Langley)前40分钟
西班牙蓟蜂蜜
炸薯条,冷冻,微波重新加热(Cavendish Farms, 加拿大New Annan)
查帕蒂,用苋菜小麦(50:50)复合面粉做,配瓶瓜和番茄咖喱
粗麦粉(小麦粉,Triticum aestivum),在105°C下烘烤后与水共胶化,配5克花生油
燕麦片(普通燕麦),与水混合,使用对流加热7分钟 #
米饭,Jaya,煮熟
米饭,Sasyasree,煮熟
草莓果酱,含玉米糖浆和糖 #
扬州炒饭(即食)。
英式松饼™ 面包
增强白面包,Wonder™
白面包,纤维强化,Fiber White™
Coco Pops™
Honey Rice Bubbles™
Oat 'n Honey Bake™
K-Time 草莓脆棒
甜甜圈,蛋糕型(Loblaw's, 加拿大)
华夫饼,Aunt Jemima(Quaker Oats Co. of Canada)
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