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GI食品库

食物GI数据,包含原型食材、现制加工食品和预包装食品的GI数据,囊括了中国、澳大利亚、美国、日本等多个国家的食物GI数据。

6,840 条结果

布朗尼,含小麦粉和椰子粉
黑巧克力
黑巧克力,含葡萄干、花生和果酱
ZonePerfect营养棒,双重巧克力味(美国Abbott Laboratories公司,Abbott Park)
Maltidex 100(>72%麦芽糖醇)(比利时Cerestar公司,Vilvoorde)
红薯(Ipomoea batatas),水煮
Ga kenkey,采用发酵玉米面粉(Zea mays)制成,配鱼、西红柿和洋葱酱食用
查帕蒂,用小麦面粉做,薄薄的,配绿豆(Phaseolus aureus)豆汤
粥,用Karapincha(Murraya koenigii spreung)绿叶提取物、椰子奶和米做
多萨(Thosai),使用75%米粉和25%大豆粉制成,配混合蔬菜咖喱
皮罗吉(Pierogi),小麦粉、土豆和奶酪馅饺子,水煮4分钟
Arepa,使用去壳高直链淀粉(70%)玉米面粉制作
英式全谷多谷物松饼,President's Choice® Blue Menu™
无水果麦片,Carman’s 原味
Uncle Toby’s® 早餐烘焙棒,苹果肉桂味
糙米与野米混合,Uncle Ben's® 即食全谷混合(袋装)
L.E.A.N Fibergy™燕麦棒
President's Choice® Blue Menu™全麦意大利面
亚麻籽玉米片,海盐味(President's Choice® Blue Menu™)
即食蘑菇大麦汤
甜卷,使用孟加拉鹰嘴豆粉、小麦粉、酥油和蜂蜜制作
查帕提(不发酵的扁平面包),采用全麦面粉和大麦平衡(Polycell Technologies,美国明尼苏达州)制作,含6克高分子量大麦ß-葡聚糖
50%燕麦麸和50%小麦面粉的面包
黑麦面包,采用全谷物黑麦粉(Lantma?nnen R&D,瑞典Ja?rna),添加乳酸(88-92%额外纯度,Riedel-de Hae?n,美国新泽西州Morris Township),冷冻并解冻
黑麦面包,采用75%内皮黑麦粉(Lantma?nnen R&D,瑞典Ja?rna)和25%小麦面粉,冷冻并解冻
黑麦面包,采用内皮黑麦面粉(Lantma?nnen R&D,瑞典Ja?rna)和乳酸(88-92%额外纯度,Riedel-de Hae?n,美国新泽西州Morris Township),冷冻并解冻
混合谷物面包,Bürgen™(Tip Top Bakeries,澳大利亚Chatswood,新南威尔士州)
预蒸米(Uncle Ben's转换米,Effem食品有限公司,加拿大安大略省Rexdale)
小麦全粒,压力煮(15 psi),2升水中煮30分钟
比斯科蒂,使用100%全麦面粉制成
使用75%鸽豆(Cajanus cajan fabaceae)面粉和25%小麦面粉制成的饼干,调味姜味
草莓酸奶(Healthy Living Light,英国)
苹果,NS
梨,罐装,梨汁,巴特利特(Delmonte,加拿大罐装公司,加拿大)
品托豆,罐装盐水(Lancia-Bravo Foods Ltd.,加拿大)
Glucerna SR®,含缓释碳水化合物的肠内粉状配方,用370毫升水调配
细宽面条,新鲜,含39%(w/w)鸡蛋,用水煮3分钟
绿豆粉丝,煮20分钟
通心粉,普通,煮5分钟(加拿大Lancia-Bravo Foods公司)
米粉,由IR42高直链淀粉大米粉制成,煮22分钟
意大利面,煮5分钟(加拿大Lancia-Bravo Foods公司,多伦多)
意大利面,白色
意大利面,添加4% Barley Balance ß-葡聚糖大麦浓缩物(26.5% ß-葡聚糖)(英国DKSH公司),煮5.5分钟
天使细面(加拿大Primo公司,多伦多)
罐装扁豆(加拿大Unico公司,Concord)
单花蜂蜜,柑橘(Citrus spp.),来自Mersin
异麦芽糖(比利时Cargill公司)
莲子(Nelumbo nucifera Gaertn.),预浸泡在4°C,蒸30分钟
Nasi goreng
Cheela,孟加拉豆(Cicer arietinum),发酵面糊
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